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Par : BiÔna
Il faut absolument que je me procure le livre de Karen. Ton petit pot de panna cotta fait très envie et la recette est si simple… du pure plaisir 😉 Merci à vous deux !
View ArticlePar : didi
J’ai bien envie d’essayer, je n’ai jamais utilisé l’arrow-root, peux-tu me parler de cet ingrédient? Merci A bientôt
View ArticlePar : Liloue
@Didi : L’arrow-root est une fécule extraite du rhizome de la maranta, plante tropicale. Très digeste, celle-ci permet d’épaissir et de lier des préparations culinaires. Elle peut également remplacer...
View ArticlePar : Célinette
testé avec de la crème de riz à la place de l’arrow root (panne sèche!) et deux cuillères à soupe de sucre panela… Verdict ce soir ! 😉
View ArticlePar : maminette
Juste une petite remarque d’ex-instite… cardamome (pas cardamone) ! sinon, la recette, que je découvre seulement, me tente bien pour régaler ma petite-fille qui vient d’arriver pour les vacances… avec...
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Par : maminette
Et maintenant un complément d’information… quelle est la crème d’amande utilisée? Une dilution de purée d’amande? dans quelle proportion? ou de la crème-cuisine en petite brik? Merci!
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